Le je 24 avril 2014 De 18 :00 à 20:30 @ Muse Genève
Une soirée avec Jonathan Moy de Vitry, coursier et détenteur d’un master en innovation et management industriel. Récompensé par l’Agence Nationale de l’Innovation suèdoise, sa thèse porte sur la manière dont l’innovation durable à aidé l’industrie des fermes de saumons norvégiens à échapper au célèbre « Fishmeal Trap ».
Organisé par Patrick Genoud, Antoine Burret et Bruno Chanel.
Que l’on soit ouvrier d’usine au Vietnam ou président des Etats-Unis, se nourrir est le besoin fondamental de chacun sur cette planète. Aujourd’hui, grâce aux innombrables innovations dans le domaine (production, traitement, distribution) nos besoins sont satisfaits par une alimentation devenue moins onéreuse, plus saine et plus goûteuse que jamais.